「日本酒」の記事一覧

日本酒は、通常は米（主に酒米）と麹と水を主な原料とする清酒（せいしゅ）のことを指します。 日本特有の製法で醸造された酒です。 日本酒は、種類が多くてわかりにくいと言われています。 日本酒の種類や名称の違いを簡潔にお伝えし […]