侍の心得

The Spirit of the Samurai

「年越しそば」の記事一覧

ざるそば

年越しそば

1年の終わりである「大晦日」(12月31日)に縁起を担いで食べる「そば」のことを「年越しそば」と言います。 年末の日本の風物詩ともなっている、日本の文化であり風習でもあります。 「そば」とは、穀物の「そばの実」を原料とす […]