「そば」の記事一覧

１年の終わりである「大晦日」（12月31日）に縁起を担いで食べる「そば」のことを「年越しそば」と言います。 年末の日本の風物詩ともなっている、日本の文化であり風習でもあります。 「そば」とは、穀物の「そばの実」を原料とす […]